Sake - Japan Sake
Sake (Reiswein) - Genuss aus Japan
Ihr Sake-Experte – UENO GOURMET – vermittelt Ihnen Genuss und Esskultur aus Japan. Wir sind geprüfte Weinberater und Mitglied von Slow-Food.
Herzlich Willkommen auf einer kulinarischen Japanreise!
In unserem Online-Shop können Sie ausgewählte Sake sowie passendes Geschirr und japanische Spezialitäten direkt erwerben.
Aktuelles
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Yuzu-Produkte (japanische Zitrusfrucht) jetzt im Online-Shop verfügbar Die Yuzu ist eine japanische Zitrusfrucht, die inzwischen den Weg in die feinen Küchen Europas gefunden hat. Die Yuzu-Frucht zeichnet sich durch ein sehr komplexes, intensives Zitrus-Aroma mit leichten Bitternoten aus. Als besonders hochwertiges Produkt haben wir reinen 100%-igen Yuzu-Saft gefunden. Dieser Yuzu-Saft sowie Yuzu-Pulver sind ab sofort in unserem Online-Shop erhältlich. |
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Neue Sojasaucen (eine auch für Allergiker) jetzt im Online-Shop verfügbar Neben unserer bewährten und beliebten Sojasauce „Holzfassgeist“ möchten wir weitere herausragende Saucen anbieten. Wir wurden fündig bei der Manufaktur „Chiba Shoyu“, die unter dem Namen „Shimousa“ eine besonders feine, traditionell im Zedernholzfass gebraute Sojasauce, herstellt. Diese Manufaktur stellt außerdem eine BIO-zertifizierte (in Japan) Sojasauce her; ferner eine ähnliche Sauce ohne Weizen und Soja, die für Allergiker geeignet ist. Alle Produkte ab sofort in unserem Online-Shop erhältlich. |
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Sake-Gourmet-Menü in Düsseldorf am 4. März Sternekoch Volker Drkosch lädt in seinem Restaurant Victorian in Düsseldorf zum 7-Gang-Sake-Menü. Die erlesenen Gerichte begleiten wir mit ausgesuchten Premium-Sake aus unserem Sortiment. (Info) |
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Sake-Verkostung mit japanischen Spezialitäten im Restaurant WA-YO , Hamburg am 25. März Auch in Hamburg werden wir wieder eine exklusive Verkostungsmöglichkeit anbieten. Das Restaurant WA-YO im Nippon-Hotel bietet am 25. März feine japanische Spezialitäten, die wir mit einer kommentierten Verkostung unserer Premium-Sake begleiten. Weitere Einzelheiten und Anmeldung direkt im WA-YO: Tel. 040-2271140 |
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Newsletter Nr. 20 ist erschienen |
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